齐齐哈尔石磨情思​

石磨情思

吴堡·宋增战

故乡的那合石磨啊！它不知转了多少年，转过几许风霜雨雪，酷暑严寒的悠悠岁月。它是童年的一幅画，记录了春夏秋冬。它是古老的一抹乡愁，记录着岁月变迁 。父母用它磨出五谷杂粮的香甜，如今它淹没在荒草里，长满了青苔，仍永留心间。

每次回老家， 远远地，就看见了我家的石磨。就那么一眼，就勾走了我的魂。目光瞬间长腿、长翅，掠过眼前的一片树影、穿过密密的枝杈、穿过斜斜的土坡，把眼睛定在了院子西部的那合石磨上。石磨在，过去的那种日子好像就在。瞅见石磨，顷刻间，我的大脑就接通自己少时乡村岁月里的成长时光，忽地就看见了在村里奔跑的那个自己，那位正弓腰拉磨的老人，就是自己的爷爷、父亲、母亲、叔叔、大爷；紧随其后，手持一把小笤帚打理石磨上粮食的老妇，头包一方羊肚子手巾，沟壑般的脸，是岁月山河，她分明是奶奶和母亲、是邻家婶婶大娘。不由得心头一热，想起石磨的前世今生。

石磨,*初叫硙,汉代才叫做磨。石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、粒、浆的一种原始机械。与石碾子配套使用。石磨由磨台、磨盘组成。使用时用人力、畜力,在陕北普遍用畜力,即,给牲口套上套架犁绳，戴上“蒙眼”，由一根木棍衔接套架与磨盘，驱使牲口围着磨道转圈。人们将所磨粮食倒在磨盘上的石孔处，使之随磨盘转动而磨碎。

石磨曾是陕北山村人们生活中必不可少的工具,是人们赖以生存的生活必需品。我从小一直生长在山村，那时候人们推磨的情景我至今仍记忆犹新。

石磨是陕北的那些能工巧匠的杰作，有一种文化底蕴隐藏在那里。他们在锻制石磨时,把石磨的上扇美誉为“阳、天、男”;其下扇称“阴、地、女”。以阴阳交替,天地合二为一,男女结成一体,是为万物万事的根本，大千世界的一统。又精心地把每扇石磨分成“九方九齿”来锻造。所谓“九方”即每扇石磨用方尺等量分以九个区域，每一区域拿墨线斗弹出不等的墨迹，雕刻成“九道石梁”。“九”在数学中是“奇数”,含有“多数”,“不尽”、“无穷”之义。同时，“九”与“久”又是谐音,演绎出“久久不断”、“**富有”“九九归一”等吉祥如意的义项。对那些官僚衙役、算命先生、出家之人、江湖骗术、阴阳八卦人等,所制作的石磨采用的是“十方十齿”法。义表此等人吃十方饭，饮百家水,甚至如阴阳先生还吃死人饭，吃活常怀敬畏之情，尊敬的心态常存。告诚人们人的饭那是轻而易举，不在话下之事，同时不能在石盘上，不论在安放时还是逢“十"与“死"又为谐音,取"十方十齿”法来锻造石磨是顺理成章，符合民意的。

锻制石磨的石匠，在石磨的上扇凿开一个小孔,称其“磨眼”。上扇既为天，此眼也称“天眼”。意即老天睁开了“天眼”,就会关顾民间疾苦,让子民们远离苦海,过上美好的日子，长年在磨眼中有流淌不尽的粮食,予以破碎,磨成面粉,让人们“久久不断”地享用着吃不完的食物。石磨的下扇为阴、为地、为女,中间镶一个不高不低,合适的小铁柱,定名为“磨肚脐”。此“肚脐”义表女性义项。人们有吃不完流淌的粮食,女性就有生儿育女,传种接代的美好天职。

一合石磨完工后，不能也不可随意安放在任何地点就可食用了，以传统的习俗讲究,石磨被人们尊称为“白虎”。即以天象中的四象之神的神位来安置,此为“东青龙西白虎,南朱雀北玄武”的理论,石磨以“白虎”之神,独尊“西方”。由是,乡间每个家园，院落里若有碾磨安置，石碾的方向居东,石磨的方向在西。又如是,人们对石磨常怀敬畏之情,尊敬的心态常存。告诫人们不能在石磨盘上坐，不论在安放时还是逢年过节都要贴以“白虎大吉”红对联。

有人类以来,人们都为“民以食为天”来奋斗的,进取的,孟子的“食色、性也”是把吃饭及延续生命是人类的*基本需求说得再明白不过的。陕北人对一合石磨怀有人文情怀、宗教信仰、敬畏之情，体现出对石磨文化的尊崇,对粮食的需求与企望,尽含其间。

我们家住的中村高硷上原来有一合石磨。我们高硷上的那合石磨几乎就没有空闲过。不是这家磨面，就是那户落䜺䜺。母亲带领我们一般是早上上午推磨，母亲佝偻着身子吃力地围着磨道一圈一圈地走着，脚下的泥土被母亲踩成了深深的印痕,那“嗡嗡”的磨面声 至今回响在我们的耳畔。母亲就是这样以羸弱之躯，为她的八个孩子擎起了一片晴空，也只有这盘石磨能清楚地记得母亲为我们付出了多少辛劳。

时间长了磨齿不锋利了，我们冬天磨炒面都要到前后村的石磨上，用别人家的石磨就要与主人提前预约。

每年到了过节尤其是过年的时候，也正是石磨*忙活的时候，平时舍不得吃的麦子、玉米此时都被母亲从囤子里挖出来上在磨上磨成面粉，因为数量多，只好全家人一齐动手，我们有的把稚嫩的小手按在磨棍推磨，有的套上根绳子在前边拉，母亲则负责把磨出来的面用面箩箩，把那些没有磨细的再放到石磨里去磨。这个时候一家人有说有笑，其乐融融，虽然有点累，但看着那雪白的面粉从石磨里像瀑布一样飞流而下,就仿佛闻到了那白面馍馍的香味,身上就有了无穷的力量,在那个贫困的年代,能吃上一顿白面面条，几个白面馍头对我们来说就是*好的美味佳肴。

上世纪六、七十年代，那时是农业合作化，磨炒面等需要毛驴，毛驴今天给谁家磨面，由村干部安排。20多户人家的村庄，我们家常常被安排在腊月27日、28日。我们与父母忙忙碌碌，有的箩面，有的给石磨上添加食材。为了方便，上世纪80年代，在户县工作的我大哥请石匠给我们家锻了一合石磨，为了弄个磨盘大哥在村干部那里跑了好多次，*后成功，把石磨安在我们家高脑畔上的院子里，成了我们家的门面。从此，我们再不要到别人家的石磨上磨面了，减少了来回搬运的许多麻烦，也挽回了好多面子。

现在社会发展了,科技进步了,钢磨、磨面机代替了石磨，石磨在上世纪八十年代后渐渐退出了历史舞台。随着城镇化的推进，遗留在黄土高坡上农家院落里到那一合合石磨成了历史的印记，成了石器时代的文物。它们不仅淡出了我们的视野,也逐渐淡出了我们的生活，但它们带给我们的千回万转的情意将永远滋润着每个人的心田，无论光阴如何变幻,那“嗡、嗡”的推磨声将穿越时空，时时回响在我们的梦里……